PROGRAM EVALUATION OF THE BANJAR PACKAGING HOUSE: IMPROVING PACKAGING QUALITY IN FOOD SMALL AND MEDIUM INDUSTRIES
Keywords:
Banjar Packaging House Program, Evaluation, Product PackagingAbstract
The Banjar Packaging House Program (Program Rumah Kemasan Banjar) is an initiative by the Banjar Regency Government to enhance packaging quality and the competitiveness of Small and Medium Industry (SMI) products through consultation services, packaging design, and mentoring. This study aims to evaluate the implementation of the program and its inhibiting factors using a qualitative approach with the CIPP (Context, Input, Process, Product) evaluation model. Data were collected through interviews, observation, and documentation using purposive, incidental, and snowball sampling techniques. The results indicate that the program has run fairly well and remains relevant to the needs of SMIs, successfully improving packaging design quality and the understanding of some business actors. However, several constraints persist, such as differing perceptions regarding the importance of packaging, resource limitations, unstandardized services, a lack of sustainable mentoring, and suboptimal monitoring and evaluation. Program achievements remain dominant at the output level, while the outcome has not been evenly distributed because some recipients have not yet implemented the services provided. Overall, the Banjar Packaging House Program has made a positive contribution, but requires strengthening resources, standardizing services, sustainable mentoring, expanding partnerships, and improving the monitoring and evaluation system to optimize the program's effectiveness and sustainability.
References
Abdoellah, Y . A., Rusfiana, Y. (2016). Teori dan Analisis Kebijakan Publik. In Alfabeta Bandung.
Abdussamad, Z. (2021). Metode Penelitian Kualitatif. In Syakir Media Press.
Akbar, F. M., Mohi, W. K. (2018). Studi Evaluasi Kebijakan: Evaluasi Kebijakan Di Indonesia. In Ideas Publishing (Issue March). Gorontalo.
Ampuero, O., Vila, N. (2006). Consumer perceptions of product packaging. Journal of Consumer Marketing, 23(2), 100–112
Arikunto, S. (2019). Prosedur Penelitian: Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta: Rineka Cipta.
Astuti, U., Wicaksono, T. (2017). Pemberdayaan Masyarakat dalam Perspektif Pembangunan. Jakarta: Rajawali Pers
Badan Pusat Statistik Kabupaten Banjar. (2025). Kabupaten Banjar Dalam Angka 2025. Martapura: BPS Kabupaten Banjar.
Bungin, B. (2015). Metodologi Penelitian Sosial dan Ekonomi: Format-format Kuantitatif dan Kualitatif untuk Studi Sosiologi, Kebijakan Publik, Komunikasi, Manajemen, dan Pemasaran. Jakarta: Kencana.
Denzin, N. K., Lincoln, Y. S. (2018). The SAGE Handbook of Qualitative Research (5th ed.). Los Angeles: SAGE Publications.
Direktorat Jenderal Industri Kecil dan Menengah. (2017). Gema Industri Kecil : Kemasan Genjot Daya Saing. Edisi 58. Desprindo Natamedia. Jakarta.
Ernawati, Sari R.N., Septiani, (2022). Visual Branding Kemasan Olahan Bandeng sebagai Makanan Lokal pada Usaha Kecil dan Menengah: Studi Kasus Kemasan Produk Bandeng. Jurnal Desain Volume 9 Nomor 3, Mei-Agustus 2022, Hal. 326-338.
Faisal, S. (2018). Format-Format Penelitian Sosial: Dasar-Dasar dan Aplikasi. Jakarta: Rajawali Pers.
Hardani, dkk. 2020. Metode penelitian kualitatif dan kuantitatif. Yogyakarta: CV. Pustaka Ilmu Group.
Hasanudin, A. S., Kurniati, & Septiani, M. (2022). Evaluasi Program: Panduan Praktis Perencanaan Evaluasi Program.
Indriani, S., Handayani, P. (2022). “Peran Pelatihan dalam Pengembangan Kapasitas UMKM di Era Digital”. Jurnal Ekonomi dan Pembangunan, 30(1), hlm. 45–60.
Kotngoran, W. A., Nurlela, Adur V. R. G. B., Liur, L. M., Semet, M. M., Annas, M., Mariani, L., Nursalamah, Louhenapessy, D. J., Widiana, I. N. W., Manarfa, L.O. M. R. A. U. (2025). Ekonomi Pembangunan: Teori dan Aplikasi. Padang: AKIOPEDIA PRESS.
Kumparan Bisnis. (2024, November 15). Kemenperin Catat 4,52 Juta Industri Kecil-Menengah, Serap 12,3 Juta Tenaga Kerja. diakses dari http://kumparan.com/kumparanbisnis/kemenperin-catat-4-52-juta-industri-kecil-menengah-serap-12-3-juta-tenaga-kerja-23uvCppywGD/1
Kurniasari R., Indratno, D.L., Wahyujatmiko, R.S., (2023). Pengaruh Brand Image, Harga, Kualitas dan Kemasan Terhadap Minat Beli Konsumen Jamu Sabdo Palon di Sukoharjo. Jurnal Edunomika Volume 8 Nomor 1.
Miyazawa, I. (2015). Pembangunan Ekonomi Lokal: Teori, Kebijakan dan Aplikasi. Jakarta: Prenadamedia Group.
Moleong, L. J. (2019). Metodologi Penelitian Kualitatif. Bandung: Remaja Rosdakarya.
Nazir, M. (2017). Metode Penelitian. Bogor: Ghalia Indonesia.
Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 31 Tahun 2018 tentang Label Pangan Olahan
Peraturan Menteri Perindustrian Republik Indonesia Nomor 64/M-IND/PER/7/2016 tentang Besaran Jumlah Tenaga Kerja dan Nilai Investasi untuk Klasifikasi Usaha Industri
Peraturan Pemerintah Nomor 29 Tahun 2018 tentang Pemberdayaan Industri
Pudjowati, J., Wahyuni, S.T., Inayah, N.L., Sayyid, M., (2023). Peran Pelaku Usaha dalam Meningkatkan Penjualan UMKM Kripik Brownies “Kribro” Di Kota Surabaya, Community Development Journal Volume 4 Nomor 5 Tahun 2023, Hal. 9648-9654.
Rahardja, S., Lumbanraja, A. (2019). Pembangunan Daerah dan Otonomi Daerah. Jakarta: Kencana.
Rakhmani, V., Nugroho, W. (2019). Manajemen Pemberdayaan dan Capacity Building. Jakarta: PT RajaGrafindo Persada.
Ramadhan, T. P. (2019). Peran Visualisasi Label Kemasan Produk Minuman Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Terhadap Pengambilan Keputusan Konsumen (Studi Kasus: Fruits Up dan Mon Chérie Di Bandung Tahun 2017).
Saldana, J., Miles, B. M., Huberman, A. M. (2014). Qualitative Data Analysis. America: Sage Publications.
Siaran Pers Direktorat Jenderal Industri Kecil, Menengah dan Aneka Kementerian Perindustrian. (2024, Desember 16). Kemenperin Mitrakan IKM Pangan dan Industri Besar melalui Business Matching. diakses dari https://ikm.kemenperin.go.id/kemenperin-mitrakan-ikm-pangan-dan-industri-besar-melalui-business-matching#:~:text=Salwa%20Production%2C%20Bukit%20Sari%2C%20PT,mendorong%20keberlanjutan%20ekosistem%20industri%20pangan
Soetjipto, B. (2020). Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat: Konsep, Kebijakan, dan Praktik. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kualitatif, Kuantitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Suharto, E. (2018). Membangun Masyarakat, Memberdayakan Rakyat: Kajian Strategis Pembangunan Kesejahteraan Sosial. Bandung: Refika Aditama.
Sulistyaningsih, E. & Saptomo, N. (2021). Pemberdayaan Masyarakat: Pendekatan, Metode dan Praktik. Malang: UB Press
Sunyoto, D. (2012). Dasar-Dasar Manajemen Pemasaran. Yogyakarta: CAPS.
Supriatna, N., Situmorang, P. (2018). Ekonomi Pembangunan: Teori dan Aplikasi. Bandung: Alfabeta.
Sutojo, A. (2015). Pengaruh pelaksanaan kebijakan atau aturan terhadap pelayanan sektor publik di kelurahan purwodadi kecamatan arga makmur kabupaten bengkulu utara. Jurnal Penelitian Sosial dan Politik, 4(2), 1–11.
Undang-Undang No. 3 Tahun 2014 tentang Perindustrian
Wibowo, S. (2018). Capacity Building: Konsep dan Aplikasinya dalam Pemberdayaan. Yogyakarta: Graha Ilmu.
Winarno, Budi. 2012. Kebijakan Publik, Teori, Proses dan Studi Kasus. Jakarta : CAPS.PT. Buku Seru.
